Mayıs Ayı  Seminer Programı

Sauvignon Blanc Tadımı

Piyasadan satın alabileceğimiz uygun fiyatlı, Sauvignon Blanc üzümünden yapılmış yerli ve yabancı yaklaşık 15 farklı şarabın tadılacağı gecemize sizi de bekliyoruz. Önologlar, şarap satış ve pazarlama uzmanları, köşe yazarları ve şarapseverlerin katılımıyla gerçekleşecek tadımda, şaraplar, kör tadım tekniğiyle tadılacak, özellikleri ve yemek uyumları, birlikte değerlendirilecektir.

Karafaj&Jean-Luc Colin

Dolu Karaf ve bardak Havalandırma ve karafaj, karafa sarap dökülerek ve bekleterek havalandırmak demektir.

Devamı>

Karaoğlan&Saba Açıkgöz

Yalnızca Malatya’nın Yazılıköyü’nde yetisen Karaoğlan üzümünün, köye nereden getirildiği bilinmemektedir.

Devamı>

Şarap&Yemek Uyumu&Jean-Luc Colin

Neden sarap ve yemek uyumu? Bazı saraplar yemeğin lezzeti arttırırken, bazı saraplar değerini ve tadını yok eder.

Devamı>

İletişim

Adres: Bağdat Caddesi Bulvar Palas Apt. A.Blok No:299

D:7 Caddebostan, Kadıköy İstanbul/Türkiye

T: 216 478 63 19 F: 216 478 30 97

E: info@anatolian-vineyards.com

Haber Grubu

Şato Tipi Şarap Üretimi

Anatolian Vineyards kaliteli sarapçılığın baslangıç noktası olan “saraphanenin çevresindeki bağlardan toplanan üzümlerin, en kısa sürede üretime alınması” esasına dayanan “sato tipi sarap üretimi”ni Anadolu ve Trakya topraklarında gerçeklestirmek ve bu sarapları kendi semsiyesi altında toplayarak, kalite güvencesi sayılan “imzası” ile sarap severlere sunmaktadır.

Anatolian Vineyards Türkiye sarap sektörünün gelisimine destek vermek amacıyla, sarap üretimi danısmanlığının yanı sıra kurduğu sarap okuluyla “bilinçli tüketim”i de yaygınlaştırma çabasındadır.

Aylık ve günlük olarak gerçeklesen seminerlerde, öncelikle profesyonel ve amatörlerin duyularını kesfetmeleri amaçlanmaktadır.

Bu doğrultuda yapılan tadım çalısmaları sırasında Bordeaux Önoloji Enstitüsü Atölye çalısmaları temel alınmaktadır.

Şarap Okulu Seminerleri

Her ay düzenlediğimiz seminerlerimize bekliyoruz.