Süre: 2 saat

Mese fıçıların saraba etkisi tahmin edebileceğimizden daha fazla. Ancak, mese fıçı saraba yalnızca tat olarak mı etki ediyor?

Ya mese fıçı tadı yalnızca fıçıda mı bekletilerek kazanılabiliyor? İste bu soruların tüm cevapları bu seminerde!!!

Mesesiz saraplarla, mese fıçıda bekletilen sarapları ve farklı mese fıçıların saraba etkisini tadarak kesfedeceğimiz bu çalısmada mesenin sarap üzerindeki etkilerine sasırmaya hazır olun!

Program:

Fıçı tarihi Fıçı üretimi Fıçı çesitleri ve özellikleri (Chips, Stave, dust) Önolog nasıl fıçı seçer?

Tadım atölye 1: Alkol – buruk – acı – asit – seker - gliserol Tadım atölye 2: sarap – sarap + Amerikan fıçı – sarap + Fransız fıçı – sarap + üzüm taneni

Aroma atölyesi: Fıçıdan gelen aromalar ARA Yeni dünya chips beyaz / kırmızı Türkiye chips beyaz / kırmızı Yeni dünya mese beyaz / kırmızı Eski dünya mese beyaz / kırmızı Türkiye mese beyaz / kırmızı

Diğer Seminerlerimiz:

Şarabı Kesfetmek

Yoğunlastırılmıs Tadım Kursu

Kırmızı Şarap Hakkında Hersey

Beyaz Şarap Hakkında Hersey

Peynir&Şarap

Amatör Şarap Üretimi

Sayfayı Favorilerine Ekle!

Seminer Hakkında Bilgi Al